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Le Chicche di Cocco Food Blog


Insalata d'Autunno
Nonostante le temperature, l'autunno è tecnicamente arrivato e con lui verdure e sapori di stagione. In questa gustosa insalata sono...

Le Chicche di Cocco
19 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
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Bocconcini di Arista con Riso&Zucchine
Un fantastico piatto unico per una pranzo o una cena completi. Dal sapore orientale con zenzero, salsa di soia e sesamo, ma allo stesso...

Le Chicche di Cocco
21 ago 2023Tempo di lettura: 2 min
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Risotto Primavera
Anche se su carta manca ancora qualche giorno alla primavera, direi che basta mettere il naso fuori per accorgersi che è arrivata già da...

Le Chicche di Cocco
16 mar 2020Tempo di lettura: 1 min
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Zuccotto Red Velvet Mimosa
In occasione della festa della donna, quest'anno ho deciso di stravolgere un grande classico. Anche se mi ero posta il problema del...

Le Chicche di Cocco
7 mar 2020Tempo di lettura: 2 min
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Torta di Pere e Zenzero
Ed eccola qui la prima ricetta di questo 2020 nonché ricetta che ho scelto per celebrare il 1° anniversario del mio blog. La torta in se...

Le Chicche di Cocco
15 gen 2020Tempo di lettura: 2 min
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Fettuccine con Funghi, Zucca & Salsiccia
Ora che siamo nel pieno dell’autunno ho pensato di regalarvi questa ricetta per un primo piatto di stagione. Questo infatti è il periodo...

Le Chicche di Cocco
8 nov 2019Tempo di lettura: 2 min
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3 Idee veloci per Halloween
Pur non essendo di nostra originale appartenenza, ormai Halloween fa parte delle festività che almeno a me piace molto celebrare. Sarà ...

Le Chicche di Cocco
24 ott 2019Tempo di lettura: 4 min
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Carrot Cake
La carrot cake è senza dubbio una delle torte più famose in America diffusa ormai anche in altri paesi. Io l'ho conosciuta e mangiata in...

Le Chicche di Cocco
22 ott 2019Tempo di lettura: 2 min
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Biscotti ripieni di Confettura ai Fichi d'India&Amaretti
In questi ultimi giorni, forse merito dell'autunno, ho una voglia incredibile di cucinare cose ripiene tipo crepes, cannelloni, melanzane...

Le Chicche di Cocco
25 set 2019Tempo di lettura: 2 min
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Melanzane ripiene di Riso&Scamorza
Ecco la prima ricetta di Settembre, può sembrare elaborata ma vi assicuro che non lo è per niente. Mia mamma ha sempre preparato le...

Le Chicche di Cocco
7 set 2019Tempo di lettura: 2 min
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Granola
La granola, sicuramente ormai ne avrete sentito parlare tutti, è diventata di tendenza ultimamente ma in realtà l'originale risale alla...

Le Chicche di Cocco
26 giu 2019Tempo di lettura: 2 min
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Mezze Maniche con Zucchine e Salmone
Un'altra ricetta veloce per un pranzo o una cena last minute. Pochi ingredienti per un piatto fresco, leggero e saporito al punto giusto....

Le Chicche di Cocco
27 mag 2019Tempo di lettura: 1 min
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Arista alla Mediterranea
Un idea veloce ed economica per un secondo piatto leggero e saporito. I classici sapori che ricordano appunto gli ingredienti...

Le Chicche di Cocco
9 mag 2019Tempo di lettura: 1 min
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Tris di Pasquetta
Pasquetta è quasi arrivata e con lei tante idee su cosa fare, con chi passarla, cosa cucinare o mangiare.. A questo ci penso io,...

Le Chicche di Cocco
17 apr 2019Tempo di lettura: 4 min
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Risotto allo Zafferano con Asparagi e Pancetta
Finalmente è arrivata la primavera e con lei anche una delle mie verdure preferite: gli asparagi. Ricordo che da piccola andavamo verso...

Le Chicche di Cocco
30 mar 2019Tempo di lettura: 1 min
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Tronchetto Mimosa
Di torta mimosa ce n'è una sola, ma ci sono un infinità di varianti. Questa di oggi non assomiglia affatto alla classica torta mimosa al...

Le Chicche di Cocco
8 mar 2019Tempo di lettura: 2 min
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La Cicerchiata
Carnevale è arrivato e certo non possono mancare i dolcetti fritti tipici di questa festa. Frappe, castagnole, frittelline varie e via...

Le Chicche di Cocco
28 feb 2019Tempo di lettura: 2 min
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Pomodorini Confit sott'olio
Non sono solita a comprare verdure fuori stagione ma qualche giorno fa mi è servito qualche datterino per fare le bruschette e ne ho...

Le Chicche di Cocco
9 feb 2019Tempo di lettura: 1 min
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Menù di S.Valentino
Quest'anno invece di pubblicare una sola ricetta di San Valentino ho voluto creare un Menù completo per l'occasione. Piatti leggerei,...

Le Chicche di Cocco
7 feb 2019Tempo di lettura: 4 min
11 visualizzazioni
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3 Idee con Pan Tramezzino
Negli ultimi anni ho notato che si vive sempre in modo frenetico, tutto di corsa e spesso non ci si riesce ad organizzare anche per le...

Le Chicche di Cocco
29 gen 2019Tempo di lettura: 3 min
19 visualizzazioni
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Carciofi ripieni
Oggi vi lascio una ricetta semplice ma dal sapore unico di quelle che ricordo della mia infanzia. I carciofi ripieni fanno parte della...

Le Chicche di Cocco
24 gen 2019Tempo di lettura: 1 min
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Mini Cakes per Diabetici
Per la prima volta sul mio blog, ecco una ricetta per persone diabetiche. Anche per chi vuole evitare troppi carboidrati e zuccheri vari ...

Le Chicche di Cocco
14 gen 2019Tempo di lettura: 1 min
22 visualizzazioni
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