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Le Chicche di Cocco Food Blog


Insalata d'Autunno
Nonostante le temperature, l'autunno è tecnicamente arrivato e con lui verdure e sapori di stagione. In questa gustosa insalata sono...

Le Chicche di Cocco
19 ott 2023Tempo di lettura: 2 min
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Bocconcini di Arista con Riso&Zucchine
Un fantastico piatto unico per una pranzo o una cena completi. Dal sapore orientale con zenzero, salsa di soia e sesamo, ma allo stesso...

Le Chicche di Cocco
21 ago 2023Tempo di lettura: 2 min
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Zeppole al Forno con Crema di Ricotta
La festa del Papà ormai da tradizione richiede come dolce tipico le Zeppole di S.Giuseppe. Inutile dire che ce ne sono una marea di...

Le Chicche di Cocco
16 mar 2022Tempo di lettura: 3 min
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MARGHERITE (Biscottini da Tè)
Questi biscotti così friabili sono perfetti per tante occasioni, un tè o un caffè con le amiche, una piccola dolcezza dopo pasto o da...

Le Chicche di Cocco
8 mar 2022Tempo di lettura: 1 min
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Caesar Salad (a modo mio)
Ah la Caesar Salad, che buona e quante versioni ci sono.. Uno di quei piatti unici che ti conquista sempre a prescindere dalle varianti....

Le Chicche di Cocco
26 ago 2021Tempo di lettura: 3 min
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Fiadone Abruzzese
Il fiadone, tipica preparazione dolce o salata, accompagna da sempre la Pasqua in casa. Mia mamma e le sue sorelle preparano il fiadone...

Le Chicche di Cocco
30 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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Treccia di Pane al Pesto
Girovagando nel web in cerca di ricette salate per il menù di pasqua o pasquetta, decisa a variare dalle più tradizionali, mi sono...

Le Chicche di Cocco
29 mar 2021Tempo di lettura: 3 min
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Biscotti Agrumi&Cioccolato
Un idea veloce e spiritosa da preparare con tanto amore per la festa del papà . Biscotti di frolla morbidi e friabili al tempo stesso,...

Le Chicche di Cocco
18 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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Pasta&Fagioli
Pasta e fagioli è da sempre un classico della cucina italiana, quello che preparavano le nonne, le zie e le mamme di un tempo. A me piace...

Le Chicche di Cocco
10 mar 2021Tempo di lettura: 2 min
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Crostatine Mimosine
In occasione della Festa della Donna, vi lascio questa ricetta di mia mamma. Le mimosine sono crostatine fantastiche che si preparano al...

Le Chicche di Cocco
5 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
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Cuori Ricotta&Visciole
San Valentino sta arrivando e i cuori li vediamo in ogni dove. Cioccolatini, peluche e fiori caratterizzano questa festività che come...

Le Chicche di Cocco
12 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
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Castagnole
Eccoci di nuovo nel periodo dell'anno in cui si frigge molto. Carnevale sta arrivando e non bisogna farsi trovare impreparati. Come al...

Le Chicche di Cocco
5 feb 2021Tempo di lettura: 2 min
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Crostata di Pesche
In estate la voglia di fresco la cerchiamo in tutto, anche nel cibo. La crostata di pesche con una crema molto veloce e fresca è perfetta...

Le Chicche di Cocco
13 lug 2020Tempo di lettura: 3 min
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Panna Cotta ai Frutti di Bosco
La panna cotta è da sempre un dolce presente in quasi tutti i menù di ristoranti, pizzerie, osterie perfino all'estero. La base di solito...

Le Chicche di Cocco
19 giu 2020Tempo di lettura: 2 min
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Fiorellini di Riso
Siamo quasi arrivati alla festa della Mamma ed a me, personalmente, piace regalarle qualcosa fatto con il cuore. Di cose materiali siamo...

Le Chicche di Cocco
8 mag 2020Tempo di lettura: 2 min
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Cotolette Saporite al forno
Cotolette Saporite al Forno Se avete voglia di una cena diversa e saporita, ma comunque sbrigativa, questa ricetta fa al caso vostro. Per...

Le Chicche di Cocco
2 mag 2020Tempo di lettura: 2 min
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BOUNTY, Barrette di Cioccolato al Cocco
Amanti del cocco come me? Questi favolosi dolcetti fanno sicuramente al caso vostro. Chi non conosce i famosissimi bounty?! Cioccolato al...

Le Chicche di Cocco
25 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
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Ciambella alle Mele Rustica (Senza Glutine-Senza Lattosio)
E' già da tempo che pensavo di sperimentare ricette dolci o salate senza glutine o senza lattosio. Fare una combo così non mi era mai...

Le Chicche di Cocco
20 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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Nuvola al Cacao con Panna&Fragole
Nuvola al cacao è una torta sofficissima di pochi ingredienti, leggera e soffice grazie all'utilizzo di soli albumi. Avendo preparato...

Le Chicche di Cocco
12 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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Brioche di Pasqua
Ora che il tempo non manca posso finalmente pubblicare qualche ricetta dei miei adorati lievitati, sempre restando sul semplice sia con...

Le Chicche di Cocco
9 apr 2020Tempo di lettura: 2 min
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Polpettone di Tonno
Trovo che il polpettone di tonno sia un ottima alternativa al classico polpettone di carne macinata. Un degno sostituto, diverso ma...

Le Chicche di Cocco
7 apr 2020Tempo di lettura: 1 min
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Blondies Caffè&Nutella
Per la festa del papà non potevo che proporre un dolce al gusto caffè ma con la golosità della nutella. Lo so che da tradizione si...

Le Chicche di Cocco
18 mar 2020Tempo di lettura: 2 min
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