Fragole Menta&Limoncello

Mi rendo conto che per condire due fragole da mangiare con la panna, non occorre una ricetta ma può essere un idea per cambiare.

Secondo me in questo modo hanno una marcia in più.

Il periodo è perfetto, finalmente si trovano delle buone fragole di stagione e la domenica o nei giorni di festa è una specie di tradizione a fine pasto, al posto della macedonia.

A casa nostra si condivano solitamente con succo di limone e zucchero, poi con gli anni il limone è stato sostituito dal limoncello buonissimo di papà.

La menta invece da quella sensazione di freschezza e d'estate. Per quanto riguarda la panna, a casa cocco si usava ben poco quindi direi che è facoltativa, ma sfido a trovare qualcuno a cui non piaccia.

Ingredienti: (x4)

-500gr di Fragole

-1/2 tazzina di Limoncello

-Q.B. foglie di Menta

-1-2 cucchiai di Zucchero

Procedimento:

Lavate le fragole, asciugatele e tagliatele a pezzetti più o meno uguali.

Mettetele in una ciotola, aggiungete lo zucchero, la menta e il limoncello, mescolate con un cucchiaio per condirle bene.

Coprite con pellicola e fate riposare in frigo fino al momento di servirle.

Vi consiglio di prepararle una o al massimo un paio d'ore prima di mangiarle, altrimenti potrebbero "cuocersi" e diventare molli.

Togliete quindi dal frigo, versatele in coppette o bicchieri e a piacere inondate di panna!